La màgia de fer formatge... #cendrat #qualladalactica #lletcrua #formatgeartesà #formatgecatalà #acrefa #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #cerclelectura #noguera #nogueramentbo #Montsec #catimatges #ca #catalunyaexperience
Arrisca’t! No et quedis amb les ganes de saber el que podria haver passat. Llença’t, viu, atreveix-te... I sobretot formatge amb melmelada!! 🫣😅🤭🤣 #lavidasondosdias #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #catimatges #catalunyagastronomia #nogueramentbo #catalunyaexperience #cerclelectura #lleidatanament #Montsec #cluademeia #artesadesegre #cluaespaidetast #acrefa #lliuresdetrangenics
El formatge #Montsec, una quallada àcida, amb una textura ferma però cremosa i un punt àcid, amb melmelada de figues @esimperfect fan d'aquesta combinació un postre per llepar-se els dits! 🤗😉 #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #somelquemenjem #acrefa #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #lleidatanament #femterritoridevalor #femxarxa #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #nogueramentbo
Un any més de @lactium ! Gràcies a totes les que fan possible aquest esdeveniment formatger, i com no, agraïr també, a tots els que avui ens heu visitat a la parada, demà més! 💪🧀♥️ #formatgesartesans #formatgeriadeclua #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somnoguera #somelquemengem #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #nogueramentbo #osonaturisme
I tal dia farà un any... Un any que aquest Boix lligat madura a la cava i el Pol també ha madurat...😅😂🤘🤦🏼♀️ Un any més ens veiem a @lactium Aquest cap de setmana estarem a #vic a una de les fires més 🔝 del món formtger. @acrefa.cat un dels pilars d'aquesta #festadelformatgecatalà #lletcrua #formatgeriadeclua #lliuresdetrangenics #somelquemengem #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #cerclelectura #segrediari #somnoguera #nogueraturisme #nogueramentbo
Aquest divendres i dissabte hem estat a la 10a mostra de formatges de Catalunya a #sort Gràcies a tots els que vàreu passar per la fira i sobretot a @trosdesort per la feina organitzativa que suposa un esdeveniment així!! #diesdefira #formatgesartesans #formatgescatalans #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #somelquemengem
Comença la temporada de cabrits i amb ells arribarà més llet per poder fer més formatge. 📸 de @elisasanzz la grangera més guapa del món mundial #amordemadre #😅 #formatgeriadeclua #formatgeartesa #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #somdepoble #nogueraturisme #nogueramentbo #cerclelectura #cluademeia #artesadesegre #segrediari
Esdeveniments, fires, mercats, jornades gastronòmiques ... La primavera sempre arriba amb energia. Gràcies com sempre, a tots els que feu d'una manera o altra, que cada dia, la formatgeria sigui un no parar de comandes, trucades i invitacions a nous projectes. 🥰😘 📸 De @ferments_afterwork #formatgesartesa #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #turófilos #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #cerclelectura #segrediari #nogueramentbo
Aquest cap de setmana a @quallabarcelona ens ha visitat a la parada @criticogastronomicofoodie i ens ha regalat una miqueta de la seva mirada. Gràcies per les 📸 #formatgeartesa #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #somartesans #somnoguera #nogueraturisme #lleidatanament #nogueramentbo
Desitgem que la felicitat cada dia, tingui una estoneta per vosaltres. Que gaudir de la vida sigui cada dia!! #formatgeartesa #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somnoguera #cerclelectura #catalunyaexperience #cluademeia
#suaudeclua Quallada enzimàtica de 0'350kg aproximadament, llestos per començar el procés de maduració. Tambe els de drap de més d'un kg. Aquest la maduració serà més llarga mínim 4 mesos. #formatgeartesá #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #catalunyacultura #cerclelectura #segrediari #somnoguera #somlleida #nogueramentbo #cluademeia #cluaespaidetast
Tastets de tarda!! Així un dijous d'estiu sembla més festiu... 🤪❤️🧀❤️ #cluaespaidetast #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #femterritori #femturisme #cerclelectura #segrediari #catalunya_natura #cheeselover #somelquefem #somelquemengem #
" Que mai més ningú haja de disculpar-se per ser " @tres.voltes.rebel @colorsdeponent #lgbtiq🌈 #somelquefem #somelquepensem #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #segrediari
Fer camí... Amb pedres o sense, farem camí. Sense elles més ràpid. Amb elles més fèrtil. @poemas_kahn La vida és anar sembrant i recollint. Desitgem que la vostra collita estigui plena d'estima i respecte, d'amor i amistat. Que les coses que et fan mal les guardis en un calaix per aprendre d'elles. Bon cap de setmana i a disfrutar de l'estiu! #somelquefem #somelquemengem #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #femcultura #femterritori #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #segrediari #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #nogueramentbo
El #cendrat amb aquesta calor el podem acompanyar amb fruita, melmelades, tomàquet o amb amanida... #somelquemengem #somelquefem #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #artesadesegre #segrediari #cerclelectura #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunyacultura #catalunyacultura #nogueramentbo
Una de les satisfaccions de fer formatge és que al teu fill petit li entusiasmi menjar-ne! 😅🥰 #ordelmontsec #pastacuita #formatgeartesà #formatgecatalà #lliuresdetrangenics #lletcrua #cluademeia #cluaespaidetast #somelquemengem #somelquefem #cerclelectura #somnoguera #femterritori #nogueramentbo #catalunyagastronomia #catalunyaexperience
Ahir vàrem tenir el plaer d'escoltar a @oriolginesta presentant el seu primer llibre, un clar al bosc, acompanyat de la seva guitarra. Molt contents i agraïts a tots els que vàreu pujà a #cluaespaidetast #cluademeia #femcultura #femterritori #economiacircular #somelquefem #somnoguera #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #catalunyacultura #segrediari #cerclelectura
A #cluaespaidetast pots tastar els nostres formatges de manera tranquil·la i relaxada, acompanyat de vins i cerveses de la nostra comarca. Recomanem que ens truqueu. Pujar a Clua és bonic, però, si no hi som ( fires, mercats, repartir formatge, cosetes de família, etc...) també ens sap greu, que no ens hi trobeu. #formatgeartesà #formatgecatalà #formatgedelmontsec #lletcrua #lliuresdetrangenics #femterritori #femxarxa #nogueramentbo #economiacircular #cluademeia #artesanes #artesadesegre #somnoguera #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #catalunya_natura #cerclelectura #segrediari
Matins de iogurt, matins de manualitats. #somartesans #somelquefem #somelquemengem #cluademeia #artesadesegre #nogueramentbo #femterritori #fempoble #catalunyaexperience #catalunyagastronomia #cerclelectura #somnoguera #cheeselover #lletcrua #lliuresdetrangenics
Cendrat, una quallada àcida ferma però cremosa. Així tal com és ell està molt rebé, però acompanyat amb un vi dolç, afruitat, melmelades, fruits secs, fruita seca ho fresca és més divertit. A disfrutar que la vida són dos dies 🤪🤗🥰🧀🥰 #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somelquemengem #somelquefem #femterritori #fempoble #femxarxa #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #nogueramentbo #somlleida #somnoguera #catalunya_natura #cerclelectura #segrediari #cheeselover
Tots tenim un somni... #ordelmontsec rentat amb oli de la varietat verdiell, olivera autòctona de la serra del Montsec. @molilavansa aposta per el territori i així neixen sinèrgies que ens fan avançar plegats. #femterritori #femxarxa #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cluademeia #artesadesegre #somnoguera #somelquefem #somelquemengem #catalunya_natura #segrediari #cerclelectura #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cheeselover
🎉🎉🎉 Ja tornem a tenir l'allioli de garrofa que tant ens xifla. 🤤🧀 Maridatges dels que som molt fans!! @menjamiques fan delícies amb la garrofa. #economiacircular #femxarxa #somelquefem #somelquemengem #catalunyagastronomia #formatgeriadeclua #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cerclelectura #segrediari #catalunyaexperience #catalunya_natura #somnoguera #nogueramentbo #lleidatanament
Les coses improvitzades són les millors, en la senzillesa rau la felicitat. #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somelquefem #somelquemengem #cluademeia #cluaespaidetast #artesadesegre #cerclelectura #segrediari #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #somnoguera #nogueramentbo
Com deia el capità Enciam 😅 Els petits canvis són poderosos. 💪🧀 Canviem el plàstic per orgànic. #somelquefem #somelquemengem #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #cluaespaidetast #artesadesegre #nogueramentbo #somnoguera #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #segrediari
#polpetit el nostre formatger preferit, el nostre millor company de viatge, la nostra inspiració, la nostra raó de ser... #tercerageneració #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somnoguera #somlleida #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #cluademeia #artesadesegre #formatgeriadeclua #formatgedelmontsec
Tres dels nostres formatges ja porten @elsegell.cat . Un segell que té com a objectiu identificar els productes etiquetats, com a mínim, en català. L'objectiu, entre altres, és reforçar la visibilitat i la projecció d'aquells productes que compleixen la legislació vigent i que, a més a més, desenvolupen una Responsabilitat Social Empresarial (RSE) que té en compte la cohesió i la inclusió socials. #cluademeia #femcultura #femterritori #nogueramentbo #femxarxa #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cheeselover
LACTIUM, la mostra de formatges catalans. 22 i 23 de MAIG Parc Jaume Balmes, Vic Un esdeveniment co-organitzat per @aj_vic i @acrefa.cat , l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà. Enguany Lactium celebrarà una nova edició, la tretzena, on l’adaptabilitat, la seguretat i la sostenibilitat en seran valors i prioritats. Mantindrà però l’esperit que el caracteritza, on la divulgació i la promoció de la cultura del formatge artesà i català en són part essencial. Lactium referma el seu compromís amb les formatgeries catalanes, la qualitat i la innovació, la biodiversitat i la producció agroalimentària artesana i de proximitat. @firesvic @lactium @capderucvins @osonaturisme @instaosona #formatgeartesà #formatgecatalà #lletcrua #lliuresdetrangenics #somelquemengem #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #femterritori #femxarxa #cerclelectura #segrediari
Formatgeria de Clua #elroigdelmontsec, aquest de 1'650kg és un formatge de pasta àcida, és cremós però consistent. El cobrim amb una capa de pebre vermell dolç fumat a l'inici de la maduració. #lletcrua #lliuresdetrangenics #formatgeartesà #cluademeia #cluaespaidetast #artesadesegre #descobreixlleida #descobreixlanoguera #descobreixcatalunya #elmeupetit_pais #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #nogueramentbo #cerclelectura #cheeselover
De mica en mica s'omple la pica. Una mica de nosaltres, una mica de la nostra feina, una mica del nostre entorn. #femterritori #femxarxa #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #cluademeia #cluaespaidetast #artesadesegre #nogueramentbo #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cerclelectura #segrediari
#cluaespaidetast neix fa 3 anys amb la clara intenció de ser l'aparador dels nostres formatges i també de molts altres productes i productors artesans del nostre municipi i comarca. L'horari per les degustacions: De 11:30 a 14:00 Per comprar formatge. De 10:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:00 Aquest horari pot variar en funció de la nostra feina. Recomanem que ens truqueu. #cluademeia #cluademeia #artesadesegre #somelquemengem #formatgeartesà #lletcrua #lliuresdetrangenics #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #descobreixlanoguera #descobreixlleida #cheeselover