Tenía muchísimas ganas de visitar 𝗗𝗼𝗽𝗽𝗲𝗹𝗴𝗮̈𝗻𝗴𝗲𝗿 en el Mercado de Antón Martín. Restaurante cercano y de autor, con precios competitivos y lleno de bocados chispeantes. Su chef Sami Alí renunció a su estrellado restaurante para deleitarnos en un ambiente más relajado, ¡y qué gusto!
🙋🏻♀️Mi favorito: que pudimos probar toda su carta y la amabilidad del servicio.
🙅🏻♀️Menos favorito: nos recomendaron pedir demasiada cantidad.
🦐Tako crunchy de tartar de gamba dulce de Huelva y jalapeño. Imprescindible en tu visita, gran sabor a gamba.
🍜Caldo-yaya: un caldo caserito, comfort food total. Probablemente uno de los mejores caldos que he probado ever.💫
🥚Huevo dragón: bocado muy curioso, de larga curación.
🍖Bittersweet pig: albóndigas con toques agridulces, me encantaron.
🫓Brandana naan: me encantan los naan pero no destacaría mucho del plato.
🎣Adobix: pescado adobado con una fritura perfecta, acompañado de manzana. Muy top este bocado.
🥄Lentejuelas: fue un poco sin más, lentejas muy ricas acompañadas de piel crunchy de pollo, pero me esperaba algo más en su sabor, unas lentejas de toda la vida.
🫔Aki-maki + Kimchee: combinación de un rollito asiático con callos, explosión de sabores. Mis dieces.
🍪Palomita: palmerita con fondant de mole con cebolla y rabanitos encurtidos. Otro rollo mezcla de sabores muy buena.
🍰Basta Sudanesa: su versión del postre clásico sudanés. Muy recomendable.
🍭Candy eléctrico: invitación final a este dulce. Tendréis que ir para probarlo.
📍Doppelgänger
@doppelganger.samy @mercadoantonmartin , Madrid.
💸45pp con vino
👩🏻⚖️Me ha enamorado, propuesta diferente, precios asequibles y comida muy sofisticada. Un súper must.🤯
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