El
@elrebost_decasa us proposa aquesta recepta d’ESPÀRRECS DE NAVARRA AMB SALMÓ. Ideal per primavera, sana, refrescant, fàcil i ràpida.
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INGREDIENTS
✅ Espàrrecs curts blancs extra Rosara 390 g
✅ Salmó fumat Monsalmó sobre de 100 g
✅ Mostassa dolça Cal Senzill 140 g
✅ Maionesa Mayofaba vegetal BIO 180 g
✅ Herbes per amanida d’Herboristeria Nogué 10 g
✅ Escates de sal d’Exòtic Sal (negres, fumades, blaves...)
🧑🏼🍳 LA PREPARACIÓ 👨🏽🍳
1) Obrim el pot d'espàrrecs, els escorrem i reservem.
2) Enrotllem una rodanxa de salmó en el centre de l'espàrrec.
3) Fem la salsa, simplement barregem la mostassa amb la maionesa.
Una part de mostassa per cada quatre de maionesa.
4) Barregem bé.
5) Posem damunt del salmó la salsa.
6) Afegim les herbes i una miqueta de sal en escates per a donar-li textura.
A GAUDIR !!!
El
@elrebost_decasa os propone esta receta de ESPÁRRAGOS DE NAVARRA CON SALMÓN. Ideal por primavera, sana, refrescando, fácil y rápida.
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INGREDIENTES
✅ Espárragos cortos blancos extra Rosara 390 g
✅ Salmón fumado Monsalmó sobre de 100 g
✅ Mostaza dulce Hace falta Sencillo 140 g
✅ Mayonesa Mayofaba vegetal BIO 180 g
✅ Hierbas por ensalada de Herboristería Nogué 10 g
✅ Escamas de sal de Exótico Sal (negras, fumadas, azules...)
🧑🏼🍳 LA PREPARACIÓN 👨🏽🍳
1) Abrimos el bote de espárragos, los escurrimos y reservamos.
2) Enrollamos una loncha de salmón en el centro del espárrago.
3) Basura la salsa, simplemente mezclamos la mostaza con la mayonesa.
Una parte de mostaza por cada cuatro de mayonesa.
4) Mezclamos bien.
5) Ponemos encima del salmón la salsa.
6) Añadimos las hierbas y un poquito de sal en escamas para darle textura.
A DISFRUTAR !!!
🧾 La recepta és de
@conservasrosara
🧾 La receta es de
@conservasrosara
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