L'afiat, un dels, processos més importants a l'hora d'elaborar un bon formatge. Tot organisme viu, agraeix una miqueta de "carinyo" #formatgedelletcrua #lanegreta @cervesalesclandestines #cluademeia #cluaespaidetast #acrefa #formatgeartesà #formatgecatalà #somnogera #somlleida #lleidatanament #cerclelectura #nogueramentbo #catalunyagastronomia #catalunyaexperience #cluaespaidetast