. 鹿肉のポルペッティーのアグロドルチェ😋 定番のトマト煮もいいけど、南イタリアではヴィネガー効かせて甘酸っぱく仕上げるのも名物料理の１つ。 魚や仔牛、鶏肉で作ることが多いですが、 ジビエで作るのは珍しいので、 なかなか食べれない一品です💛 山崎商店さんの美味しい鹿肉！ 是非お試しあれ〜 年明けからのんびり営業 ゆるゆるやってます🧡笑 お待ちしております😆😆😆